Aunque dicen que los frutos secos engordan una barbaridad, deberías tenerlos presentes en tu dieta. Y es que te van a aportar muchos beneficios que otros alimentos no pueden. Eso sí, deberás estar seguro de que no eres alérgico a ninguno de ellos o te causarás un grave problema de salud. Los frutos secos tomados con moderación son cardiosaludables. Además son muy nutritivos y nos van a aportar muchos beneficios si los tomamos en su justa medida. Lo mejor siempre es comerlos crudos y sin añadidos. Es decir, almendras fritas y con sal gorda no entraría en la categoría de sano, aunque esté muy rico.
Entre algunas de las bondades que nos ofrecen los frutos secos, tenemos los ácidos grasos insaturados. Estos ácidos llegan hasta el 85% en algunos de estos productos. Las nueces, por ejemplo, tienen un alto porcentaje de omega 3, que ayuda a reducir el colesterol. En las nueces pecanas o el anacardo también se puede encontrar este omega 3. Por su parte el ácido omega 9 podemos tomarlo al consumir avellanas, nueves de macadamia, pistachos y almendras .Eso sí, hay que controlar la cantidad, porque si lo tomas entre horas y te pasas, tu báscula lo va a notar y rápidamente. Vamos a ayudarte con la cantidad correcta que debes comer de cada fruto seco en tu dieta diaria.
3Frutos secos: Avellanas
De las avellanas no podemos destacar otra cosa que no sea su gran cantidad de antioxidantes que proceden de su alto valor en vitamina E. Pero también nos aporta un buen número de fitonutrientes.
Las avellanas son algo similares a las almendras. Al tomarlas, estarás beneficiándote de su aporte en fósforo, magnesio y sobre todo calcio. También tienen una gran cantidad de arginina que nos protege de ciertos riesgos cardiovasculares.
La cantidad adecuada de avellanas que debes consumir al día para tener una dieta equilibrada y que no se conviertan en una bomba calórica es de 15 avellanas. Estas nos aportarán unas 130 calorías y 13 gramos de grasa.
