Aprovechando la cercanía de la Navidad, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realizó recientemente un estudio analizando la calidad de 26 vinos espumosos con la denominación de origen ‘Cava’ de entre los que pueden encontrarse en los supermercados. Con la lista que hoy te ofrecemos en QUÉ! no podrás equivocarte en esta Nochevieja.
Del resultado, que intenta seleccionar cuáles son los más recomendables para los hogares españoles atendiendo varios criterios, destacan un par de 1,95 euros que se cuelan entre los mejores. Porque la calidad no siempre ha de estar reñida con el ahorro para nuestros bolsillos.
Los resultados del análisis, explica la OCU, “reúnen la comprobación del contenido de alcohol, de azúcar, la acidez volátil, la acidez total, la presencia de conservantes (como los sulfitos), así como de aditivos, ácido ascórbico y ácido sórbico”. Todo esto además de las calificaciones de degustación de un panel de expertos catadores, el criterio más importante del análisis y en el que destacan los mejores cavas.
6LOS ‘BRUT NATURE’ FAVORITOS DE LA OCU
Estos cavas son los que menos azúcar contienen por litro, unos tres gramos tan solo. Este tipo de cava se recomienda, principalmente, para que acompañe tus platos principales o tus aperitivos en estas comidas y cenas navideñas, al igual que ocurre el.
Los dos que ha destacado la OCU de esta categoría son el ‘Son Castell del Llac’, de venta exclusiva en ‘Carrefour’ (3,95 €) y ‘Jaume Serra’ (3.01 euros). Elige, entre todos los enumerados, el que más te convenga para esta Nochevieja.
