Muchos estudios han demostrado que consumir especias y alimentos picantes es bueno para la salud. De modo que no solo aportan sabor a las comidas, sino también tienen muchos beneficios para la salud, aunque debes tomar precauciones.
Las distintas culturas tienen especias picantes que utilizan con más frecuencia que en otras culturas. Todas ellas son buenas para la salud, siempre que se modere el uso porque puede provocar molestias en el aparato digestivo.
Una de las especias más utilizadas en el mundo es la pimienta negra, caracterizada por el toque picante que aporta a las comidas y su sabor fuerte. Tiene numerosos beneficios para la salud que vamos a contarte para que la añadas a tus distintas recetas.
5REGULAR LA DIGESTIÓN
La pimienta negra también tiene propiedades carminativas, ¿qué significa esto? Que te ayudará a aliviar las molestias producidas cuando tienes problemas para expulsar los gases que se acumulan en los intestinos.
Además, ayuda en el proceso digestivo que tiene lugar en el estómago, ya que estimula el ácido clorhídrico que es el que actúa para digerir y absorber lo que consumimos.
Algunos estudios han confirmado que esta especia previene la diarrea, esto lo consigue impidiendo que tengan lugar espasmos en el tracto digestivo y haciendo que la digestión de los alimentos que se consumen se vea retrasada.
