La Organización Mundial de la Salud (OMS) informó que la dieta mediterránea y la nórdica son buenas para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades como el cáncer, la diabetes o los distintos problemas cardiovasculares, padecimientos que son muy asociados a la obesidad. La Dieta nórdica comparte algunas características con la dieta mediterránea, sin embargo, estos alimentos son procedentes de Europa del Norte, como Dinamarca, Finlandia, Noruega, Islandia y Suecia.
Debido a los resultados positivos que han arrojado los distintos estudios, ello ha ocasionado que varios países de Europa hayan propuesto este tipo de dieta como un modelo que resulta beneficioso para la salud. Los ciudadanos nórdicos, debido a las condiciones climáticas de los países del norte europeo, se han visto obligados a asumir una dieta hipercalórica.
5¿Cómo empezar con la dieta nórdica?
La dieta nórdica es rica en Omega 3, ya que contiene pescados azules, vegetales, frutos de bosques y secos, esto permite que sea ideal para bajar de peso, si desea realizar este tipo de dieta es importante planificar menú semanal, así se tiene una idea de los platos que se van a comer y se evita el consumo de alimentos procesados o de azúcar.
