No es un secreto para nadie, el consumo de pescado en España es muy alto. De hecho, en medio de tantas dietas que confluyen actualmente, este tipo de peces tienen una fuerte presencia en los platos de los ciudadanos. Pero qué crees, pese a esas grandes propiedades que tienen los pescados, hay un apartado donde no todo es bueno. Se trata justamente del mercurio que pueden traer muchos de ellos. La presencia de este mercurio es un punto de análisis que el día de hoy te vamos a desvelar.
Y es que, en las compras que haces comúnmente en el mercado, tienes que saber que algunos poseen altos niveles de mercurio, por lo cual hay que estar muy al pendiente de su consumo, porque las cosas se pueden tornar muy complejas, más de lo que te puedas imaginar en un primer momento. Teniendo en cuenta este escenario, te indicaremos cuáles son los pescados que concentran más mercurio.
7La caballa
Ahora es el turno de hablar sobre la caballa o verdel como suele ser llamado este tipo de pescados. Estamos definiendo una especie de pez que tiene una mayor proliferación en el océano Atlántico, al igual que en el mar Mediterráneo.
Y es que, dentro de sus particularidades, no solamente tenemos que es posible comprarlo en el supermercado para hacer recetas y preparar comidas espectaculares, sino que también hay que conocer que la caballa tiene mercurio, y es de las que más mercurio posee. Insistimos en la necesidad de que tengas en consideración una forma saludable de apuntarte a los pescados, para que no se convierta en tóxico para tu cuerpo.
