No es un secreto para nadie, el consumo de pescado en España es muy alto. De hecho, en medio de tantas dietas que confluyen actualmente, este tipo de peces tienen una fuerte presencia en los platos de los ciudadanos. Pero qué crees, pese a esas grandes propiedades que tienen los pescados, hay un apartado donde no todo es bueno. Se trata justamente del mercurio que pueden traer muchos de ellos. La presencia de este mercurio es un punto de análisis que el día de hoy te vamos a desvelar.
Y es que, en las compras que haces comúnmente en el mercado, tienes que saber que algunos poseen altos niveles de mercurio, por lo cual hay que estar muy al pendiente de su consumo, porque las cosas se pueden tornar muy complejas, más de lo que te puedas imaginar en un primer momento. Teniendo en cuenta este escenario, te indicaremos cuáles son los pescados que concentran más mercurio.
6La lubina
Uno de lo platos más conocidos con pescado es la deliciosa ensalada de lubina. Pues sí, esta es una delicia que seguramente has probado varias veces y te gusta muchísimo. Sin embargo, detrás de ese lado divino, tenemos que contarte que la lubina como tal es otra de las especies que tiene un alto índice de mercurio. Claro, tú te la puedes disfrutar.
El punto está en que no debería ser recurrente en el plato, porque el mercurio es un compuesto que en menos de lo que pienses, si tienes un alto índice en tu organismo, pueden aparecer afectaciones a nivel de tu salud, cosa que podrías lamentar por no haber tomado precauciones al respecto.
