Nunca has sospechado que un alimento no dulce puede contener azúcar en grandes cantidades, pero tampoco te has preguntado qué tan dañina es consumirla en exceso en estos productos, o tal vez si es beneficiosa si la provees a tu cuerpo en cantidades recomendadas. En esta sección te aclararemos las dudas revelándote qué alimentos lo tienen y no tienes ni idea.
3Tipos
Los tipos de azúcar pueden clasificarse de acuerdo a varios parámetros: según su fuente y según su refinación o característica.
Según su fuente como ya sabes es de dónde se le extrae: caña de azúcar o remolacha azucarera.
Según su refinación tienes el azúcar blanco, morena y azúcar rubio.
Entre los tipos de azúcar que se comercializan en el mundo tienes, las arriba mencionadas, además, el azúcar glasé, azúcares líquidos, melaza, azúcar extrafino, terrones de azúcar, entre otros.
