La leche, los productos lácteos en general, han de ser una parte importante de una dieta sana y equilibrada. Sobre todo en los niños, ya que este productos es decisivo para su crecimiento y para el fortalecimiento de sus huesos. A diferencia de lo que ocurre en otras culturas gastronómicas, aquí en España el consumo de leche es elevado y forma parte de la vida cotidiana de buena parte de la población. Este tipo de datos son recabados por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que en el año 2018 estableció que los españoles consumimos una media de 73 litros de leche cada año.
Ese dato nos indica que somos la quinta nación de Europa en lo que a consumo de leche se refiere. De entre todos los tipos de leche, la OCU indica que la más consumida es la semidesnatada. Siguiendo las estadísticas de ese mismo organismo, aproximadamente el 49% de los consumidores de leche se decanta por la leche semidesnatada. La leche entera la consume un 29% de la población y la desnatada se queda en un 28%. La OCU ha analizado hasta 41 marcas de leche disponibles en el mercado y las ha clasificado siguiendo criterios de etiquetado, calidad, composición nutricional, degustación e higiene.
5Semidesnatada Pascual
La misma puntuación que la leche President, 72 puntos, merece la leche semidesnatada de marca Pascual según el análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios. Este producto destaca muy especialmente por tener una puntuación elevada en el ámbito nutricional. La calidad del etiquetado es lo que más flojea en este producto, y ese es básiccamente el motivo que hace bajar considerablemente su puntuación.
Es buena en general la calidad e higiene del procesado, así como su sabor, que obtiene un cuatro sobre cinco. El precio por litro es de unos 82 céntimos.
