La leche, los productos lácteos en general, han de ser una parte importante de una dieta sana y equilibrada. Sobre todo en los niños, ya que este productos es decisivo para su crecimiento y para el fortalecimiento de sus huesos. A diferencia de lo que ocurre en otras culturas gastronómicas, aquí en España el consumo de leche es elevado y forma parte de la vida cotidiana de buena parte de la población. Este tipo de datos son recabados por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que en el año 2018 estableció que los españoles consumimos una media de 73 litros de leche cada año.
Ese dato nos indica que somos la quinta nación de Europa en lo que a consumo de leche se refiere. De entre todos los tipos de leche, la OCU indica que la más consumida es la semidesnatada. Siguiendo las estadísticas de ese mismo organismo, aproximadamente el 49% de los consumidores de leche se decanta por la leche semidesnatada. La leche entera la consume un 29% de la población y la desnatada se queda en un 28%. La OCU ha analizado hasta 41 marcas de leche disponibles en el mercado y las ha clasificado siguiendo criterios de etiquetado, calidad, composición nutricional, degustación e higiene.
4Semidesnatada de President
Aquí ya entramos en otro terreno en cuanto a la entidad de la leche y su precio. Y es que President, como sabrás, no es una leche de marca blanca de ningún supermercado, sino casi una leche gourmet de marca. Esta leche destaca por su calidad nutricional e higiénica. Junto a la de marca Pascual, es la mejor que no pertenece a la categoría de marca blanca.
En lo que respecta a los aportes nutricionales, esta es la leche que obtiene mejor nota de todas cuantas ha examinado la Organización de Consumidores y Usuarios. No obstante, es su tratamiento térmico, que destruye las vitaminas y aminoácidos de la leche, lo que le hace bajar en la clasificación. Además, se trata de una leche de un precio casi prohibitivo, que no está al alcance de muchas personas. Hasta 95 céntimos cuesta un litro de leche President. Se queda en los 72 puntos.
