La Thermomix ha sido el invento más genial de todos los tiempos. Permite explorar en cuanto a recetas y hasta preparar un buen cóctel. Este electrodoméstico ha facilitado el tiempo en la cocina de manera brillante y sus 12 funciones disminuyen el trajín de cualquier preparación.
Se dice que este invento ha cambiado por completo la forma de preparar cualquier plato, no solo es ahorro de tiempo y esfuerzo, también simplifica los procedimientos.
Para aquellos que aún no lo sabe, la Thermomix ofrece pesar, mezclar, picar, moler, cocer al vapor, triturar, amasar, cocinar, batir, calentar, emulsionar y remover. Un solo equipo que prácticamente hace casi todo en la cocina en el menor tiempo posible.
Aunque parece casi imposible de creer, este pequeño aparato permite a cualquier persona preparar grandes recetas y obtener buenos resultados. El sistema de control intuitivo permite que todo sea cuestión de elegir la receta e ir añadiendo los ingredientes necesarios.
La Thermomix incorpora su propia balanza integrada para controlar a la perfección las cantidades, así que no hay excusas sobre que añadiste cierto ingrediente más que otro.
Navidad con un buen cóctel gracias a la Thermomix
Y justamente cuando pensabas que no podías sorprender en Navidad, la Thermomix te lo hace más fácil. Las mejores recetas y desde luego las mejores bebidas esta vez serán sin tanta complicación.
Aunque se podría pasar largo rato hablando sobre recetas, esta vez no nos enfocaremos en la comida, esta vez hablaremos sobre cócteles deliciosos para Navidad que además de sencillos podrás prepararlos en la Thermomix.
Lea TAMBIÉN: CÓMO HACER UNA TARTA DE NUECES
Lo que significa que tendrás tiempo de sobra para terminar otros detallitos que necesites. No importa si no eres expertos en cóctel, las recetas se harán con la Thermomix y lo único que deberás hacer es seguir los pasos que te daré a continuación.
Cóctel Bloody Mary
¿Qué necesitas?
- 500 gramos zumo de tomate
- 5 gotas salsa Perrins
- 4 gotas tabasco
- 30 g zumo de limón
- 50 g vodka
- 330 g cubitos de hielo
- Una pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 rama de apio pequeña o con una rodaja de limón (para acompañar pero es opcional)
Preparación
Coloca todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, menos la rama de apio o la lima y mezcla por 30 segundos con la velocidad número 5.
Escarcha una copa o el vaso que desees con azúcar y limón (puedes usar sal si es de tu preferencia).
Deberás cortar un pedazo de limón y frotarlo en el borde la copa o el vaso. Luego deberás sumergir la copa en azúcar y de esta manera bañarás el borde. Sirve al momento y añade la rama de apio o la rodaja de limón.
Martini copo de nieve en Thermomix
¿Qué necesitas?
- 180 g vodka de vainilla
- 270 g licor de chocolate o chocolate blanco
- 90 g de crema de cacao o cacao blanco
- 250 g de cubitos de hielo
- 4 rodajas de limón
- azúcar
Preparación
Lo primero que debes hacer es preparar el vaso donde irá servido. Corta una rodaja de limón y frota alrededor del borde de la copa y luego sumerge en azúcar para escarchar.
Coloca la mariposa en las cuchillas del Thermomix.
Luego introduce en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y mezcla durante 30 segundos en la velocidad número 3.
Para servir , coloca un colador sobre la copa y sirve el cóctel.
Piña colada navideña
Puedes prepararla con o sin alcohol.
¿Qué necesitas?
Con alcohol
- 50 g de azúcar
- 800 g piña natural o piña en su jugo
- 400 g leche de coco
- 200 g de ron
- 600 g cubitos de hielo
Sin alcohol
- 50 g de azúcar
- 800 g piña natural o piña en su jugo
- 600 g leche de coco
- 600 g cubitos de hielo
Preparación
Coloca en el vaso de la Thermomix 50 g de azúcar, verifica que el vaso esté completamente seco pues deberás hacer el azúcar glas.
Con 15 segundos a velocidad número 10 el azúcar debe quedar glas.
Añade el resto de los ingredientes (menos los hielos) y mezcla por 30 segundos a una velocidad número 5.
Ahora añade los 600g de cubitos de hielo y tritura 30 segundos a una velocidad número 5-7.
Sirve en copas decoradas con trozos de piña.
Cóctel Negroni
¿Qué necesitas?
- 300 g de cubitos de hielo
- 40 g ginebra
- 40 g de vermut dulce
- Cuarenta gramos de campari
Preparación
Coloca la mariposa en las cuchillas del Thermomix TM5 TM31.
Coloca en el vaso todos los ingredientes y mezcla durante 15 segundos a una velocidad cuchara.
Sirve en vasos pequeños y anchos y decora con 2 rodajas de naranja. Es opcional.
Sorbete de mojito
¿Qué necesitas?
- 3 limones
- 330 g agua
- 1 lata de gaseosa de limón
- 130 g azúcar
- 80-100 g ron blanco
- 10-20 hojas de hierbabuena
- 800g cubitos de hielo
Preparación
Coloca los limones bien lavados y picados a la mitad junto con el agua en el vaso de la Thermomix y pica en turbo. 0.5 segundos durante 3 veces.
Coloca el cestillo en el vaso y sujetándolo con la espátula, cuela el líquido a otro recipiente y reserva.
Aclara el vaso con agua fría y vierte el líquido que habías reservado, une con el resto de los ingredientes y tritura por 45 segundos a una velocidad número 6.
Sirve en los vasos y coloca una pajita en cada uno junto con hojas de hierbabuena y una rodaja de limón.
