Salir de tapas es una de las aficiones favoritas de los españoles. Y es que no hay mejor sensación que tomarse una caña o un vino con amigos mientras comes un aperitivo y charlas sobre cualquier cosa. Sin embargo, esas tapas pueden pasarte factura a la hora de enfrentarte a la báscula y pueden ser el culpable de que hayas cogido unos kilillos de más.
Por este motivo, te vamos a enseñar cuáles son las tapas más saludables y con menos calorías. Para que veas que dentro de la amplia gama de pinchos que existen en los bares, hay una alternativa y puedes tomarte unas tapas sin pensar en que luego te van a perjudicar. También puedes probar a realizar estas tapas en tu casa y darles tu propio toque.
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Las anchoas en vinagreta son otra de las tapas clásicas que se pueden encontrar en prácticamente todos los bares. Este aperitivo está formado por un pescado azul, de los que es recomendable tomar dos raciones a la semana.
Las anchoas tienen un gran contenido en proteínas y en Omega 3, siendo muy beneficiosas para la salud. Sin embargo, los hipertensos no deben abusar de este pescado por su alto contenido en sal. Una tapa de anchoas contiene aproximadamente 129 calorías y apenas 4 gramos de grasa. La mejor opción son las anchoas del Cantábrico aunque es probable que en los bares tengan otro tipo de anchoa de una menor calidad nutricional y más baratas.
Un buen acompañamiento para las anchoas puede ser en una rebanada de pan con una rodaja de queso y un poco de pimiento morrón. El tomate también es compatible con las anchoas. Aunque sea muy recomendable, tampoco hay que abusar de esta tapa, con dos filetes de anchoa es suficiente.
