Saber preparar esta bebida isotónica, es recomendable para recuperar los electrolitos, y aún más si practicas deportes, antes de pasar a explicarte cómo prepararla, debes saber la importancia de mantener el cuerpo hidratado
Qué son los electrolitos
Ésta son unas sales de origen mineral, que se encuentran en nuestro organismo, como son: potasio, calcio, sodio, magnesio y bicarbonato, lo importante es que sepas que, al practicar cualquier deporte, o ante situaciones de salud, el cuerpo pierde estos minerales, lo que te ocasiona deshidratación y puede ocasionarte serios problemas incluso neurológicos
Funciones principales de los electrolitos: encontramos dentro de sus funciones la regulación de las funciones musculares, repara los tejidos dañados, además regula el pH de la sangre, y lo más importante es que se encarga del bien funcionamiento del sistema nervioso.
A continuación, te presentaremos algunas recetas de cómo realizar esta bebida, la cual debes consumir después de hacer deporte para que te permita recuperar tus electrólitos
Ingredientes
- 1 litro de agua mineral,
- Zumo de 2 frutas cítricas (naranjas, limones, pomelos, limas o mezcla)
- 2 cdas soperas de azúcar de caña
- 5gr de Sal yodada, (1 cdta)
- 5gr de bicarbonato sódico
Preparación para la bebida isotónica
La finalidad de esta bebida isotónica es reponer los minerales que se pierden a través del sudor, o de una deshidratación, así se logra mantener el equilibro de sales minerales y glucosa en nuestro organismo y evitando así la fatiga muscular.
Ésta bebida se prepara de una manera sencilla, sus ingredientes son naturales, por eso son más sanas que las comerciales
- Primeramente, para su preparación necesitas una botella con tapa en la que quepan todos los ingredientes.
- Añade 1 – ½ de agua, el azúcar, la sal y el bicarbonato.
- Agita vigorosamente hasta que se disuelvan bien.
Nota importante: Si deseas añadir zumos de frutas cítricas, como en el caso del limón, debes tener en cuenta que, al mezclar zumo de cítricos con bicarbonato, como resultado, produce efervescencia, por lo que se recomienda utilizar una botella más grande, o hacer la mezcla en un bowl. Posteriormente, esperar que escape todo el gas, para proceder a guardar el líquido resultante en una botella más pequeña, asegurándote que hayan desaparecido todas las burbujas.
Importancia de ingerir la bebida isotónica
Primeramente, debemos saber que su importancia principal radica en la reposición de los electrólitos perdidos por el organismo, por lo que no solo los deportistas deben estar pendiente de esto, sino que cualquier persona debe prevenir la pérdida de electrólitos.
Para asegurarnos debemos consumir la cantidad adecuada de estas sales minerales, especialmente si se sufre de episodios de diarrea, vómitos regulares, también deben hacerlo las personas que no se alimentan adecuadamente
bebida isotónica con electrolitos
Bebida de frutas
Puedes preparar un batido de frutas saludable con algunas de tus frutas cítricas favoritas, como por ejemplo la naranja y el limón.
Estos son los ingredientes
- 1/2 vaso de zumo de limón recién exprimido
- 1/2 vaso de zumo de naranja recién exprimido
- 1 vaso de agua o 1 vaso de agua de coco
- 1 pizca de sal
Preparación
- Solo debes verter todos los ingredientes en una jarra grande, remover vigorosamente e ingerir cuando quieras.
- Si deseas, puedes batirlo con la licuadora logrando que se mezclen mejor los ingredientes, y su textura sea espesa.
Beneficios e inconvenientes de la bebida isotónica
Beneficios:
- La bebida isotónica es importante para mantenerte hidratado
- Las que son elaboradas en casa puedes hacerlas más saludables.
- En el mercado se consiguen light o zero.
- Si te gusta la bebida dulce, prefiere el azúcar natural presente en las frutas.
- Los fluidos aportador por las bebidas isotónicas, mantienen el equilibrio térmico, y ayudan a prevenir la deshidratación
- El mantenernos hidratados nos asegura una adecuada cantidad de electrolitos y glucosa en nuestro organismo, disminuyendo así las posibilidades de tener calambres, cefaleas y fatigas.
- Buena fuente de electrolitos
- Los minerales presentes en ellas, se absorben fácilmente ya que están formuladas para ser similares a nivel osmolaridad de la sangre
- Repone los niveles energéticos
- Las bebidas isotónicas están elaboradas para que sean absorbidas con la misma rapidez que el agua, pero promoviendo la retención de fluidos, previenen la deshidratación, y reducen la emisión de orina
- Mejora la resistencia cuando el cuerpo está hidratado, al igual que los niveles de energía alto
- Algunas bebidas de este tipo incluso contienen aminoácidos, que se dice que contribuyen con la recuperación muscular.
Inconvenientes
- Las bebidas isotónicas tienen grandes cantidades de azúcar.
- Por su alto contenido en azucares producen obesidad, y a su vez, problemas cardiovasculares.
Cuándo tomarlo
- Las bebidas isotónicas se recomiendan tomar 30 minutos antes del entrenamiento.
- Es preferible consumirlo a una temperatura entre 10ºc a 20ºc, esto ayuda al vaciamiento gástrico
Restricciones
Debido a la composición de estas bebidas, las mismas están dirigidas a personas deportistas, por consiguiente, no son recomendables para personas sedentarias, tampoco deben ser consumidas por deportistas que puedan presentar diabetes, hipertensión o enfermedades renales, ya que estas personas tienen restringido su consumo.
