Este es un plato digno de los dioses. Dos de las recetas más tradicionales de España e Italia unidas en un solo plato. Es la tortipizza, una unión entre una pizza y una tortilla de patatas. Una receta ideal por su gran aporte de nutrientes y un sabor que te dejará con la boca hecha agua. Este plato tiene una base de tortilla de patata, pero con los ingredientes de una pizza por encima. Es un plato muy polivalente y siempre quedará rico.
Este plato es ideal para esos días en los que quieres comer alimentos poco sanos como embutidos, chorizo o salchichas. Pero también puedes hacerte una tortipizza fit con pocas calorías y con un sabor contundente. Puedes echarle queso, tomate, verduras, pescado… Cualquier cosa va a estar rica. Si quieres sorprender a tus familiares en estos días, prepárales esta rica tortipizza y lo van a gozar y van a alucinar.
4Paso 3 de la Tortipizza
Cuando las patatas estén impregnadas del huevo uniformemente colocaremos una sartén en el fuego con un chorrito de aceite. No hay que pasarse con el aceite, lo suficiente para que el huevo no se peque en la sartén.
Ahora echaremos el huevo y las patatas para hacer una tortilla. El fuego debe estar al medio y deberemos terminar de cocinar la tortilla por los dos lados. Cuando ya esté hecha la tortilla, pasaremos al siguiente paso.
