Si tienes el colesterol alto, las vitaminas se pueden convertir en tu gran aliado para reducirlo. El colesterol es una sustancia grasa natural que produce el hígado, aunque también puede venir del consumo de algunos alimentos. Esta sustancia interviene en la formación de ácidos biliares que facilitan la digestión de las grasas. También protege a la piel de agentes químicos y ayuda a evitar la deshidratación.
Como estamos viendo, el colesterol es una sustancia vital para el organismo, pero dentro de él existen dos tipos: el LDL y el HDL. El primero es el llamado colesterol malo, que si presenta un exceso de cantidad, comienza a depositarse en las paredes de las venas y arterias dificultando la circulación de la sangre.
Por lo tanto, la presencia de colesterol es un factor de riesgo elevado a la hora de sufrir infartos o ictus. Para reducir la cantidad de colesterol malo hay que seguir una dieta equilibrada y practicar deporte habitualmente. Sin embargo, se ha demostrado que una alta presencia de ciertas vitaminas en la alimentación puede ayudar a bajar el colesterol.
4OMEGA 3
El Omega 3 no es ninguna vitamina, pero se trata de una sustancia muy beneficiosa para el organismo y que ayuda a reducir el colesterol. Además, regula la presión arterial y previene accidentes cerebrovasculares. Este complemento puede tomarse en pastillas siempre bajo supervisión médica.
La mejor manera de introducirlo en el organismo es a través del consumo de pescado varias veces a la semana. Los pescados que más Omega 3 contienen son el salmón, la trucha, la sardina o la caballa. Además, es recomendable que cocines estos productos al vapor, a la parrilla o al horno evitando al máximo los fritos, ya que de esta manera acumulas más grasa en el organismo.
