España es el segundo país de Europa productor de arroz. Lugares como la zona de Levante, son ideales para su cultivo, debido a que son lugares muy fluviales. Hablamos, por ejemplo, de sitios como Valencia o Castellón. Ya se sabe que la mejor paella está en la Comunidad Valenciana.
Muchos cocineros tienen sus técnicas para que el arroz les quede en su punto y su sabor sea auténtico. Hoy te contamos algunos trucos y los beneficios que aporta el arroz a tu organismo. Ya se sabe que al igual que el resto de cereales, el arroz tiene muchos hidratos de carbono y mucha fibra.
7Arroz cocido
También lo llamamos hervido y es el más simple pero no por ello el menos importante. Se utiliza de guarnición como acompañamiento de carnes o verduras.
Este tipo de arroz se utiliza mucho como dieta «blanda» cuando estamos enfermos con problemas gastrointestinales. Ayuda a paliar la diarrea y nos asienta el estómago.
