Durante muchos años el huevo se consideró un alimento de mala reputación debido a que se asociaba con el aumento de los niveles de colesterol. Hoy en día, la cosa ha cambiado y en las guías alimentarias se reivindica como un alimento saludable incluso se recomienda el consumo de un huevo al día.
2Qué más beneficios tiene el consumo del huevo
El huevo se considera un alimento saciante, por lo que se incluye en los planes de adelgazamiento. Además, los huevos no tienen ni conservantes ni aditivos gracias a venir en su propio envase natural. Es importante su consumo por las mujeres embarazadas ya que el huevo contiene colina que desempeña un papel muy importante en la salud del feto durante el embarazo, ayudando a que se desarrollen el cerebro y la médula espinal de bebé.
Por último, el huevo es un alimento económico muy versátil y que podemos encontrar a lo largo de todo el año.
