Hablar de la cocina es tener en cuenta una diversidad de opciones que tenemos al alcance de nuestras manos, con las que es posible pasar un día diferente. Precisamente en tiempos actuales, este mundo de las culinarias ha traído múltiples alternativas que llegan para satisfacernos en muchos sentidos, y si están las recetas, pues la mejor forma es experimentar con todo aquello que se posiciona fuertemente. En esta oportunidad, tendrás los detalles sobre cómo hacer un pan de masa madre, pero lo mejor de todo es que vas a utilizar la Thermomix, y el proceso no será mayor a los 45 minutos.
Es así, como a través de esta preparación, podrás sumar una receta de encanto que quizás no la tenías en mente, aunque ya tendrás motivos más que suficientes para incluirla de una vez por todas. El punto del sabor ha llegado a tu vida, así que no dejes perder esta oportunidad, porque con sencillos pasos podrás hacer un pan de masa madre, donde la Thermomix será el protagonista principal.
6Paso a paso
Para que puedas hacer este pan de masa de madre, debes tener en cuenta, que puedes tardarte como 45 minutos aproximadamente, teniendo en cuenta el procedimiento y además la sencillez de la receta. Debes comenzar apoyándote con el vaso de la Thermomix y colocar los ingredientes. Inicias con el agua, sal, harina y por supuesto que la masa madre.
Pones a amasar por 5 minutos con su tapa cerrada y velocidad espiga. Cuando pase ese lapso procedes a colocar la levadura fresca, y continúas el proceso de amasado. Después tienes que retirar tu masa de la Thermomix y la trabajas en una superficie espolvoreada con un poco de harina. Posteriormente debes dejarla reposar y taparla con un trapo de cocina.
