Antes de empezarte a hablar de la dieta del tomate para adelgazar es importante que entendamos por qué este alimento nos puede ayudar en nuestro propósito de bajar de peso.
Se trata de un ingrediente nutritivo y que nos aporta interesantes vitaminas como la A, B, C y la K, así como minerales como potasio, zinc, calcio o fósforo. Se trata de una fruta repleta de antioxidantes que nos ayudarán a cuidar de nuestra salud y a mantenernos completamente protegidos de la agresión de los radicales libres.
6Beneficios de la dieta del tomate
Esta dieta resulta muy beneficiosa para el organismo. De hecho, los beneficios de la dieta del tomate en la prevención del tumor de mama, por ejemplo, se pudieron constatar en el análisis de 70 mujeres –en edad posmenopáusica- que se sometieron a esta dieta a base de tomate y soja.
El análisis se prolongó durante varios meses. Así, durante un plazo de 10 semanas la dieta de las mujeres se basó en productos de tomate con un contenido mínimo de 25 miligramos de licopeno al día; en otro periodo similar tomaron al menos 40 gramos de proteína de soja al día.
Antes de participar en la investigación las mujeres estuvieron dos semanas sin tomar productos que contuvieran tomate o soja.
