Alberto Chicote ha conseguido convertirse en uno de los mejores chefs de nuestro país. Desde que se lanzó al mundo de la hostelería, todo han sido logros para él. Con un programa de televisión y tres restaurantes de lujo en Madrid se ha convertido en millonario haciendo un pequeño, aunque importante, hueco en el sector de la hostelería de nuestro país. Y para hacer felices a sus seguidores, no solo los deleita con buenos precios en Yakitoro, también en su Instagram.
Desde el confinamiento, Chicote decidió empezar a publicar algunas de sus recetas, y vaya si le ha gustado a sus seguidores. A día de hoy ya cuenta con una buena cantidad de recetas, las cuales te mostraremos a continuación. No te pierdas ni una, los ‘me gusta’ desvelan cuáles han sido las mejores.
6Buñuelos de bacalao, estilo Chicote
Lo que hace grande a un chef, no es solo que cocine bien los platos de siempre, sino la innovación. Aunque se trate de un plato tradicional, siempre se puede mejorar, o simplemente hacer cambios que poco a poco te llevarán por un nuevo rumbo, que tal vez te hace crear un nuevo plato.
Así ha sido como ha ido evolucionando la cocina, probando una y otra vez. Esta receta de Chicote de buñuelos de bacalao no sigue las reglas habituales, sino que tiene toques propios que seguro te encantarán si sigues los pasos que te dejan en su post de Instagram.
