Un producto de Hacendado, la marca blanca de Mercadona, ha sido destacado como una de las grandes innovaciones del sector este año.
El Observatorio de Innovación en Gran Consumo en España 2019, elaborado por el Institut Cerdà y presentado en la Fundación Cotec, en Madrid, ha indicado que el producto elaborado por Dulces Olmedo, destaca por «ampliar la categoría de snacks de chocolate con una alternativa más saludable».
El producto premiado son las mini barritas de chocolate.
«El desarrollo de este producto ha conllevado un gran esfuerzo de investigación y desarrollo, al conseguir una mezcla novedosa y atractiva entre ingredientes de distinta intensidad, como son el chocolate, las semillas (de sésamo y lino marrón), los cereales y la galleta», destacan.
