Si estás pensando en incorporar a tu dieta este vegetal con forma de arbolito, aquí hemos recogido los principales beneficios del brócoli. Este alimento pertenece a la familia de las brasicáceas (antes llamadas crucíferas), emparentado con el repollo, la coliflor, el colinabo y la col de bruselas, destaca por su gran riqueza en vitamina A, en forma de beta-carotenos, vitamina C, fósforo, ácido fólico, potasio y hierro.
3Es un gran antioxidante
Si ya te parecen muchas las propiedades del brócoli, debes saber que aún hay más. Por ejemplo, es un gran antioxidante debido a su contenido en vitaminas A, B, K y E, y omega 3, las cuales ayudan a mantener una piel joven, limpia, suave y radiante. Y también es un gran desintoxicante para el organismo, pues ayuda a eliminar toxinas como el ácido úrico y radicales libres.
