Si estás pensando en incorporar a tu dieta este vegetal con forma de arbolito, aquí hemos recogido los principales beneficios del brócoli. Este alimento pertenece a la familia de las brasicáceas (antes llamadas crucíferas), emparentado con el repollo, la coliflor, el colinabo y la col de bruselas, destaca por su gran riqueza en vitamina A, en forma de beta-carotenos, vitamina C, fósforo, ácido fólico, potasio y hierro.
2Fortalece el sistema inmunológico
Siguiendo con los beneficios del brócoli en cuanto a posibles enfermedades aparecen algunos como el de fortalecer el sistema inmunológico (vitamina C), prevención de la anemia (hierro) y el estreñimiento (fibra), o la protección de los huesos gracias a su contenido en calcio, fósforo, magnesio y zinc. Por último, una de las ventajas más importantes que nos aporta este vegetal, es que ayuda a eliminar el colesterol malo del organismo, lo que es importante para prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger la salud del corazón.
