Por fin es época de setas, Si te atrae la micología, pero no sabes de estos esporocarpos, la única opción fiable a la hora de su recolección es iniciarse de la mano de un experto.
Hay setas venenosas muy similares a otras comestibles y no debes jugártela: desconfía de mitos y falsas creencias, porque el resultado puede ser fatal. Pero ante todo, si tienes dudas, no la tomes.
Dede la OCU, han elaborado una lista de falsos mitos que circulan entre los amantes de este manjar. Desde el organismo anuncian que ninguna de las siguientes afirmaciones es efectiva:
1Es falso que si están mordidas por animales son comestibles
Las setas pueden ser comestibles para algunos animales y tóxicas para los humanos, y no necesariamente tienen los mismos efectos: que estén mordidas o agusanadas no es indicador de seguridad.
