El Gobierno ha dado un paso crucial para aliviar la cesta de la compra de los españoles. En el Consejo de Ministros celebrado el 25 de junio se aprobó la reducción del IVA del aceite de oliva al 0%, medida que entrará en vigor el 1 de julio. Además, se ha confirmado la prórroga de la rebaja del IVA para otros alimentos básicos, aunque con un ajuste importante: una vuelta gradual al tipo superreducido del 4% durante los seis meses de duración de la extensión.
Un alivio para el bolsillo de los consumidores
La subida del precio del aceite de oliva, que se ha triplicado desde enero de 2021, ha sido una preocupación importante para los consumidores. Esta medida, junto con la inclusión permanente del aceite de oliva en el grupo de productos de primera necesidad, pretende estimular su consumo y ofrecer un alivio a las familias españolas.
El aceite de oliva, junto con el pan, los huevos, las verduras y las frutas, se beneficiará de un IVA superreducido del 4%, dejando atrás el IVA reducido del 10% que se aplicaba anteriormente. Esta medida busca, en palabras del ministro de Economía, Comercio y Empresa, Carlos Cuerpo, «ser coherente con nuestra política de apoyo al conjunto de los ciudadanos, a su capacidad de consumo, a las familias y también evidentemente a un producto que es de primera necesidad y también de una salud evidente como es el aceite de oliva».
El Gobierno asume el coste para combatir la inflación
El Ejecutivo justifica la medida argumentando que los precios de los alimentos se mantienen «significativamente por encima» de la inflación general. Aunque se observa una «moderación progresiva», la cesta de la compra sigue registrando un aumento superior al 4%, con el aceite de oliva como uno de los productos que más están encareciendo el coste de la vida.
La vicepresidenta primera del Gobierno y ministra de Hacienda, María Jesús Montero, ha destacado la importancia de esta medida para «colocar definitivamente» al aceite de oliva como uno de los productos esenciales de la cesta básica de alimentos. La supresión temporal del IVA y la inclusión en el grupo de bienes de primera necesidad suponen «un salto en el escalón» para fomentar su consumo.
Sin embargo, la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo y Economía Social, Yolanda Díaz, ha solicitado que se vigile la aplicación de la medida para garantizar que la bajada del IVA del aceite de oliva «sea real» y llegue al bolsillo de los consumidores. Es necesario evitar que la medida se vea diluida por prácticas comerciales que repercutan en el precio final para el consumidor.
Prórroga del IVA reducido para otros alimentos
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha confirmado la prórroga de la rebaja del IVA para otros alimentos básicos, como la leche, el pan, los huevos y el queso, así como las frutas, legumbres, tubérculos, cereales y verduras que tengan la condición de productos naturales.
Esta medida, que inicialmente tenía un plazo de duración hasta el 30 de junio, se extenderá por un período de seis meses más. Durante este tiempo, se implementará una vuelta progresiva al tipo superreducido del 4%, lo que significa que el IVA irá aumentando gradualmente hasta alcanzar el 4% al final del período de prórroga.
La decisión de prorrogar la rebaja del IVA de los alimentos responde a la necesidad de seguir paliando el impacto de la inflación en la economía familiar. El Gobierno ha reconocido que la evolución de los precios de los alimentos continúa siendo alta, por lo que se considera necesario mantener esta medida para aliviar la presión sobre la cesta de la compra.
Esta prórroga, sin embargo, contrasta con las previsiones macroeconómicas y fiscales que el Gobierno había presentado a Bruselas el pasado 30 de abril. En ese documento, se contemplaba la reversión de la rebaja del IVA a los alimentos a partir del 30 de junio de este año. La decisión de mantener la medida refleja la necesidad de continuar con las políticas de apoyo a los consumidores en un contexto de alta inflación.
